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東京都/イノベーティブ・フュージョン
broc 長谷川稔Lab
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ARBOR
東京都/モダンフレンチ、ダイニングバー、イノベーティブ・フュージョン
COOK JAPAN PROJECT
東京都/モダンフレンチ、モダンスパニッシュ、イノベーティブ・フュージョン
炭肉ACE 中目料理研究室
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ALTER EGO
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東京都/フレンチ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン
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スーペルトラットリアリト
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Restaurant Ｔ3
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リストランテオット
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多満
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ITAMESHI
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Apis
東京都/フレンチ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン
AELU&BRODO
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INUA
東京都/イノベーティブ・フュージョン
Molecu-L
東京都/懐石・会席料理、イノベーティブ・フュージョン、日本酒バー
貝料理 epoque+
東京都/魚介料理・海鮮料理、かに、イノベーティブ・フュージョン
TAIAN TOKYO
東京都/モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン、フレンチ
大衆酒場 オカダガーリック
東京都/居酒屋、イノベーティブ・フュージョン、にんにく料理